6/11/2012

Muesli Cookies



Le Müesli Cookie, c’est un peu comme un énorme cornflake qui s’inviterait dans un grand verre de lait. Les bambins, habitués à piocher goulûment dans le paquet de céréales devant la TV, en seront dissuadés. Ce qui, par ailleurs, vous évitera de trouver le pétale de blé coincé entre deux coussins du canapé, ô vestige des petits déjeuners.
Mais c’est aussi José qui saura vous remercier, car il pourra crâner devant ses acolytes lors de la séance sport. Pourquoi ? Parce-que tous ces sucres lents (oui oui l’avoine est réputée pour ne pas dépasser les limites de vitesse dans l’organisme) lui permettront de durer quand les autres auront abdiqué. Et ce chocolat noir Mesdames ? Excellent remède contre la morosité. Mais surtout : il paraît que tout le magnésium qu’il contient donne suffisamment d’énergie pour deux bonnes heures de shopping quand José s’occupera des Bambins le samedi matin (devant la TV ?).
Si ce n’est pas le biscuit miracle ça ?!

INGRÉDIENTS POUR UNE 20AINE DE COOKIES :

3 tasses de muesli légèrement torréfié
75 g de farine
100 g de beurre pommade
1/3 de tasse de miel ou de sirop d’érable
1 œuf légèrement battu


PRÉPARATION :

1. Préchauffer le four à 170°C.
Mélanger la farine et le muesli dans un bol. Dans un saladier mélanger le beurre, le miel et l’œuf légèrement battu.

2. Incorporer cet appareil au mélange de farine et muesli puis battre vigoureusement.
Laisser reposer une quinzaine de minutes.

3. Entre les paumes des mains, former de petites boules de pâte puis les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement à l’aide du dos d’une cuillère en bois.

4. Faire cuire 10 minutes puis les laisser refroidir 10 minutes sur une grille.



BON APPÉTIT !

7 commentaires:

  1. ça a l'air vraiment super bon!!

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  2. Ooooh, extra ! Ca ressemble beaucoup à ma recette de cookies, sauf que j'utilise des flocons de céréales à la place du muesli, mais ça ne doit pas changer grand'chose...

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  3. J'adore l'idée de tes corn flakes géants !!!!

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  4. humm ils sont trop beaux et trèèèès appétissants tes cookies =P

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  5. miam ! on peut en avoir un morceau =)

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  6. C'est cool avec un bon verre de lait froid même au petit déj !!

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